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減重、減肥,是現代多數人無可避免的重要課題。
您是否正在經歷這樣的狀況?
明明很認真控制飲食、努力少吃,體重也確實下降了,但沒過多久……又悄悄地回來,甚至還更高?身體也變得越來越「鬆、腫、軟」,甚至覺得越來越難瘦呢?
⚠️小心!! 你可能正在經歷 泡芙人+溜溜球效應的雙重打擊
什麼是「泡芙人」?
簡單來說就是——
看起來不一定胖,但身體組成偏向鬆軟、不緊實
常見特徵包括:
✔️體脂偏高、肌肉量偏低
✔️四肢纖細,但腹部或大腿容易囤積脂肪
✔️體重正常,但體態不緊實
✔️容易水腫,看起來「膨膨的」
就像泡芙一樣:外表輕盈,內在卻是空的(肌肉不足)
溜溜球效應是什麼?
指的是體重在短期內下降後,又快速回升,甚至超過原本體重的反覆循環現象。
常見模式為:瘦 → 復胖 → 再瘦 → 再胖(反覆循環)
這不只是「意志力不足」,而是「生理+代謝」在作怪:
節食 → 基礎代謝下降、肌肉流失 → 身體進入「省電(節能)模式」→ 恢復飲食 → 脂肪更容易囤積 → 體脂比例上升
最終結果:體重可能差不多,但體脂更高、體態更鬆(泡芙化)
泡芙人 × 溜溜球效應:惡性循環
節食減重 → 肌肉流失 → 體態泡芙化 → 基礎代謝下降 → 更容易復胖 → 復胖後再度節食 → 惡性循環加劇
最後容易變成:「怎麼努力都瘦不漂亮」的體質
如何跳出循環?
不需要極端,但方向一定要正確
1. 避免極端節食
攝取極低熱量會促使身體分解肌肉作為能量來源。
建議採取溫和熱量赤字(約 -300~500 kcal),較能維持代謝穩定。
2. 加入「肌力訓練」
僅做有氧或缺乏運動,容易加速肌肉流失。
建議每週進行 2~3 次肌力訓練,重點在於「維持與建立肌肉量」。
3. 蛋白質補好補滿
蛋白質是肌肉修復與合成的重要原料。
建議每日攝取每公斤體重約1.2~1.6 g
(例:50kg的人 → 蛋白質約 60~80g/天)
4. 重視睡眠與壓力管理
睡眠不足與壓力過高,會影響荷爾蒙(如皮質醇)平衡,容易增加脂肪囤積、水腫,甚至提高暴食風險。
5. 「體重」並不是唯一標準
體脂率、腰圍、臀圍與整體體態,往往比單一體重數字更能反映真實身體狀態。
沒有人天生瘦不下來,多數情況只是用錯了方式。
與其在「變瘦 → 復胖」之間反覆循環,不如從現在開始調整方法,讓身體回到穩定狀態。
真正理想的減重,不只是讓體重下降,而是讓身體變得更穩定、不容易復胖。
慢一點沒有關係,但走對方向,結果才會長久。
撰文者:李映潔 營養師 20260410營養專刊